FORMAGGI

La Calabria vanta una tradizione casearia di altissimo livello, tra le più antiche del Paese. I formaggi calabresi occupano un posto di rilievo tra i prodotti tipici regionali. Continua a leggere ↓

Il pecorino è certamente tra i più noti e caratteristici formaggi tipici di Calabria, se ne producono ben 3 con marchio DOP.
Pecorino del Monteporo Dop, Pecorino di Crotone Dop, Caciocavallo Silano Dop, Caciocavallo di Ciminà presidio Slow Food, questi ultimi sono i formaggi D.O.P. calabresi. Il nostro shop Maison Calabria sceglie tra i migliori formaggi Calabresi di Vaccino, di Pecora e di Capra, spaziando tra le varie tipologie per, forma e stagionatura, offrendo a tutti voi un ventaglio di scelte esclusive ed uniche.
I Formaggi vaccini aromatici: al Pepe Nero, Peperoncino, Pistacchio, alle Noci, allo Zafferano, al Vino, alla Spirulina. I Formaggi misti: Vaccino/Pecorino, le provole e i filanti, il Caciocavallo, queste sono le scelte nel nostro shop.Inoltre è possibile scegliere per stagionatura: Fresco, Semistagionato, Stagionato e Riserva; oppure per forma: Intere, Metà, Un Quarto.Lo shop Maison Calabria mette a disposizione il proprio personale qualificato, affinché il cliente possa avere qualora li richiedesse, informazioni in merito all’acquisto dei formaggi e suggerimenti circa i possibili accostamenti con vini, salumi, composte e confetture.