I VINI

Enotria “Terra del vino” fu il nome che venne dato alla Calabria dagli antichi Greci, ritrovando quì virtù di fertilità dei territorio rispetto alla produzione vitivinicola. I vini calabresi infatti venivano offerti come premio ai vincitori delle Olimpiadi. Continua a leggere ↓

Nei tempi moderni l’epidemia di fillossera ha decimato alla viticoltura calabrese, tant’è che per molti anni i vini calabresi sono stati relegati come vini da taglio sia ai produttori italiani che esteri, per il loro colore intenso e grado alcolico elevato. Solo negli ultimi anni, grazie alla caparbietà, allo studio e agli investimenti di tanti viticoltori locali, il livello qualitativo è salito notevolmente. Nell’ultimo periodo il settore vinicolo calabrese ha conquistato numerosi premi e riconoscimenti in Italia ed all’estero.

La produzione si concentra perlopiù sui vini rossi e rosati (75%), mentre i vini bianchi rappresentano il 25% della produzione.

La Calabria è una regione particolarmente ricca in vitigni autoctoni. In Calabria si coltivano soprattutto vitigni a bacca nera, tra i quali il più famoso e largamente diffuso è il Gaglioppo, seguito dal Magliocco canino, dal Nerello Mascalese, dal Nerello Cappuccio e dal Greco Nero e Il Calabrese che rientra anch’esso tra i vitigni più coltivati in regione. I vitigni Calabresi a bacca bianca sono il Greco Bianco, il Montonico e la Guarnaccia e il Pecorello. Nel 2021 le denominazioni di Origine per il vino in Calabria sono presenti 10 DOC e 10 IGT.

In provincia di Cosenza troviamo le zone di Pollino e di Verbicaro, un tempo DOC autonome ed ora inglobate nella Terre di Cosenza DOC. Più a sud, in provincia di Crotone, troviamo la zona di Cirò (Cirò DOC), di Savuto (Savuto DOC) e della Val di Neto (VaI di Neto IGT). In queste zone, caratterizzate da vini rossi importanti, spicca tra i vitigni autoctoni il già menzionato Gaglioppo. Nella parte più a sud, in provincia di Reggio di Calabria, troviamo il Greco di Bianco DOC, un noto vino da dessert, e la Costa Viola IGT.

La Calabria è una regione del sud Italia, ricca di cultura, storia e tradizione, il clima mediterraneo il mare lucente, le coste rocciose alternate a litorali sabbiosi, la sua natura incontaminata, misteriosa e selvaggia. Questo è il contesto nel quale le eccellenze vinicole calabresi si fanno riconoscere al pubblico nazionale ed internazionale.

Nel nostro shop Maison Calabria è possibile scegliere solo le migliori Aziende vinicole Calabresi. Queste ultime infatti si sono contraddistinte per il loro metodo meticoloso e maniacale che interessa tutta la filiera di trasformazione dalla vigna alla botte, ricevendo importanti riconoscimenti.