Descrizione
Dal Magliocco nasce un vino che dal colore sembra un rubino. Un vino che riesce ad esprimere al meglio le caratteristiche e qualità di questo vitigno. Vino di corpo, ben strutturato, dove la tannicità iniziale si trasforma quasi subito in freschezza.
Al palato è armonico, tannico vellutato, sapido e con lunga persistenza.
Al naso invitante, intenso, con profumi di lamponi, more, ciliegie, cui si accompagnano note terziarie di tabacco e spezie.
I Monaci Igp Calabria Rosso si presenta di color rubino purpureo con riflessi violacei e brillanti. L’affinamento di 5 mesi in acciaio favorisce la luminosità delle uve Magliocco in purezza con cui è prodotto.
Abbinamenti: Si accompagna bene ai salumi e formaggi della Nostra Terra, quindi caprini e pecorini stagionati. Diventa un’esplosione di sentori accompagnato alla fonduta di Caciocavallo. Ottimo per le grigliate di carne.
La scheda tecnica è riportata nella sezione “Informazioni aggiuntive”.
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