Descrizione
Il Kordax Amaro Reggino è un liquore amaro reggino superbo ed inimitabile, nato da una rivisitazione del Liquorificio Gentile (liquorifici artigianali più importante e professionale della regione Calabria) e Diego Morabito dell’antica ricetta custodita gelosamente dalla famiglia Villeggiante.
Kordax nella sua unicità è inconfondibile, ottenuti per infusione in alcol di erbe e radici del territorio calabrese con l’aggiunta di caramello. Un amaro deciso e perfetto per far compagnia nei momenti di relax.
LA RICETTA
Le erbe raccolte vengono preparate per un processo di infusione che durerà alcune decine di giorni. Le erbe vengono lasciate in ammollo a freddo in una soluzione idroalcolica, così facendo erbe e radici rilasceranno giorno dopo giorno, aromi e i principi attivi, donando i caratteristici sapori e profumi al liquore. A questo infuso viene poi aggiunta acqua per farlo arrivare a circa 40 gradi. Una volta terminata la macerazione la soluzione idroalcolica verrà prima filtrata e alla stessa aggiunto acqua e zucchero.
COME BERLO
Da bere ghiacciato
Amaro Kordax un’ottima idea regalo originale ed artigianale made in Calabria, per stupire con semplicità.
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