Descrizione
La Marmellata al Bergamotto di Azienda Agricola Patea viene realizzata solo con Bergamotti selezionati, questo assicura al prodotto qualità e genuinità. Il Bergamotto di Calabria è un frutto particolarissimo e unico in quanto cresce solo sulla costa Jonica in Provincia di Reggio Calabria. Il frutto viene raccolto da Novembre a Marzo, è di colore giallo e di forma rotonda. Ne esistono di 3 tipi: il femminello, il castagnaro e il fantastico.
La marmellata viene realizzata tradizionalmente e contiene il 49% di frutta e un quantitativo di zucchero pari a gr.40 per gr.100 di prodotto. E’ ottima da utilizzare per la prima colazione, per farcire dolci oppure come antipasto sui formaggi.
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